Castagnole Cacao e Pistacchio

Castagnole Cacao e Pistacchio

DIFFICOLTÀ: bassaTEMPO: 10 minuti+ riposo e cottura INGREDIENTI:Per 50 castagnole 1 vasetto di crema spalmabile con pistacchio Deanocciola370 g di farina30 g di cacao amaro2 uova80 g di burro morbidissimo100 g di zuccherola buccia grattugiata di due mandarini2...
Muffin con cuore morbido di mandorle

Muffin con cuore morbido di mandorle

DIFFICOLTÀ: molto bassaTEMPO: 10 minuti + cottura e freezer INGREDIENTI per 12 muffin 12 cucchiaini di crema mandorle e cacao Deanocciola200 g di farina 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci50 g di mandorle tritate molto finemente140 g di zucchero semolato80 g...
Mud cake

Mud cake

DIFFICOLTA’: Media TEMPO: 5 ore al naturale o 6-7 ore farcita INGREDIENTI Per una teglia da 24-26 cm alta 10 cm Per la base:200g di farina 150g di cioccolato fondente 100g di cacao amaro in polvere 400g di zucchero 250g di latte 250g di burro 3 uova 1 bustina do...
Cheesecake alla crema di nocciole

Cheesecake alla crema di nocciole

DIFFICOLTA’: bassa TEMPO: 3 ore e 45 minuti (compreso riposo in frigorifero) INGREDIENTI: per uno stampo dai 20 fino ai 24 cm (per torte di altezza diversa, ovviamente). Dimezzate le dosi per stampi più piccoli. 340 g di biscotti Digestive o altri biscotti...