Arista alle Nocciole

Arista alle Nocciole

DIFFICOLTÀ: BassaTEMPI: 10 minuti+ cottura INGREDIENTI:per quattro persone: 1 arista da 800g-1 kg80g di pasta di nocciole DEANOCCIOLA20 g di nocciole500 g di latte4-5 rametti di rosmarino frescoUna manciata abbondante di salvia3 foglie d’alloro1 cipolla medio...
Sbriciolona Vegana al Cocco

Sbriciolona Vegana al Cocco

DIFFICOLTÀ: molto bassaTEMPO: 10 minuti + cottura INGREDIENTI per una teglia da 22 cm250g di crema con cocco, nocciola e cacao Deanocciola150g di pasta di nocciole Deanocciola100g di zucchero di canna45g di latte vegetale35g di cacao amaro in polvere30g di farina di...
Avocado Toast con Tartare di Tonno e Tahin

Avocado Toast con Tartare di Tonno e Tahin

DIFFICOLTA’: molto bassaTEMPI: 10 minuti INGREDIENTI: 300g di tonno fresco (abbattuto)2 fette di Pane ai cereali1 avocado maturo1 cipollotto fresco1 lime1 manciata di semi di sesamoTimo fresco q.b.Mezzo cucchiaino di paprika piccanteOlio extravergine q.b.Sale e...
Castagnole Cacao e Pistacchio

Castagnole Cacao e Pistacchio

DIFFICOLTÀ: bassaTEMPO: 10 minuti+ riposo e cottura INGREDIENTI:Per 50 castagnole 1 vasetto di crema spalmabile con pistacchio Deanocciola370 g di farina30 g di cacao amaro2 uova80 g di burro morbidissimo100 g di zuccherola buccia grattugiata di due mandarini2...
Muffin con cuore morbido di mandorle

Muffin con cuore morbido di mandorle

DIFFICOLTÀ: molto bassaTEMPO: 10 minuti + cottura e freezer INGREDIENTI per 12 muffin 12 cucchiaini di crema mandorle e cacao Deanocciola200 g di farina 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci50 g di mandorle tritate molto finemente140 g di zucchero semolato80 g...
Mud cake

Mud cake

DIFFICOLTA’: Media TEMPO: 5 ore al naturale o 6-7 ore farcita INGREDIENTI Per una teglia da 24-26 cm alta 10 cm Per la base:200g di farina 150g di cioccolato fondente 100g di cacao amaro in polvere 400g di zucchero 250g di latte 250g di burro 3 uova 1 bustina do...