DIFFICOLTÀ: mediaTEMPO: 40 minuti+raffreddamento INGREDIENTI250 g di pura pasta di mandorle tostate 100% solo un ingrediente Deanocciola2 cucchiai di pura pasta di mandorle pelate 100% solo un ingrediente Deanocciola100 g di albumi210 g di zucchero50 g di acqua + 2...
DIFFICOLTÀ: medio-bassaTEMPO: 40 minuti + riposo e cottura INGREDIENTI per uno stampo da 22/24cm Per la frolla:150g di zucchero150g di burro ammorbidito1 uovo300g di farinaUn pizzico di lievito Per la mousse al cioccolato: 200g di cioccolato fondente 70%50g di...
