Crema con Mandorla 59% Cocco e Dattero
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La crema spalmabile con il 59% di mandorle, cocco e dattero Deanocciola è una ricetta biologica a tre ingredienti. Le mandorle pelate danno alla base un gusto delicato, mentre il cocco essiccato aggiunge la sua nota aromatica e il dattero in polvere contribuisce alla dolcezza. La granella di mandorle tostate si sente sotto i denti e crea un contrasto con la parte cremosa.
La consistenza è morbida da spalmare e croccante all’assaggio. Puoi gustarla sul pane tostato, sulle fette biscottate o sui pancake. Nei dolci, la granella aggiunge consistenza anche quando usi la crema in piccole quantità, per esempio come ripieno di un muffin o tra due biscotti di frolla. La crema è biologica, vegana e senza glutine, in vasetto da 300 g.
Se ti piace il gusto della mandorla, esplora le creme alle mandorle Deanocciola. Per provare un altro abbinamento a tre ingredienti, scopri la crema con nocciole 70%, zucchero di fiori di cocco e cacao.
Ingredienti e valori nutrizionali
*Mandorle Pelate (59%), *Cocco essiccato (28%), *Dattero in polvere (13%), *granella di mandorle tostate (7%). Può contenere altra frutta in guscio,latte.
*Ingrediente biologico.
| Valore energetico | 2395 kJ/578 kcal |
|---|---|
| Grassi | 45 g |
| di cui saturi | 14.4 g |
| Carboidrati | 19 g |
| di cui zuccheri | 11.5 g |
| Fibre | 11 g |
| Proteine | 19 g |
| Sale | 0.03 g |
Come usarla
Spalmala sui pancake appena pronti oppure aggiungine un cucchiaino a uno yogurt vegetale bianco, così si sente il contrasto con la granella. Per usarla come ripieno in un dolce da forno, provala nella ricetta dei muffin dal cuore cremoso.
Tracce residuali e allergeni
Il prodotto può essere realizzato in uno stabilimento che lavora anche altri ingredienti potenzialmente allergenici. Per maggiori informazioni consulta la pagina Tracce Residuali e verifica sempre le indicazioni riportate sulla confezione.
Domande frequenti
Perché la crema ha tre ingredienti se contiene anche granella?
La granella è fatta di mandorle tostate. La ricetta usa quindi la mandorla in due forme, come base cremosa e come granella, insieme al cocco e al dattero.
Che gusto dà il dattero alla crema di mandorle e cocco?
Il dattero in polvere dà alla crema una nota dolce e fruttata, che si abbina al gusto delicato della mandorla e all’aroma del cocco.
Perché si forma uno strato di olio sulla superficie della crema di mandorle, cocco e dattero?
In questa crema la separazione dell’olio dalla parte più densa può essere particolarmente evidente, come accade nelle creme 100% di frutta secca. Prima di usarla, mescola bene con un cucchiaino, arrivando fino al fondo del vasetto, per ridistribuire l’olio e ritrovare una consistenza uniforme.
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