Crema di Mandorla Tostata 100% Bio
6,70 €
La Crema di Mandorla Tostata 100% Bio Deanocciola è preparata con un solo ingrediente, le mandorle biologiche tostate. La tostatura accentua il profumo e dà alla crema un gusto più intenso rispetto alla versione con mandorle pelate. La consistenza è liscia e vellutata, facile da spalmare sul pane e da incorporare nelle farciture.
La ricetta è vegana e senza zuccheri aggiunti. A colazione puoi spalmarla sul pane tostato o sui pancake. In pasticceria puoi usarla per dare un gusto più marcato di mandorla a una crema per farcire i maritozzi o alla base di un semifreddo. Essendo composta solo da mandorle, ti permette di regolare la dolcezza in base alla preparazione.
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Ingredienti e valori nutrizionali
*Mandorle Naturali Tostate (100%). Può contenere altra frutta in guscio.
*Ingrediente biologico.
| Valore energetico | 2696 kJ/653 kcal |
|---|---|
| Grassi | 58 g |
| di cui saturi | 5.7 g |
| Carboidrati | 4.3 g |
| di cui zuccheri | 3.5 g |
| Fibre | 11 g |
| Proteine | 23 g |
| Sale | 0.01 g |
Come usarla
A colazione, spalma la crema di mandorla tostata 100% sul pane di segale e aggiungi qualche fettina di mela. Nei dolci, incorporane un cucchiaio all’impasto dei biscotti all’avena oppure mescolala alla ricotta per farcire una crostata già cotta.
Provala anche nei piatti salati. Mescola un cucchiaio di crema con succo di limone, un pizzico di sale e poca acqua tiepida per ottenere un condimento da versare su cavolfiore al forno o carote arrosto. Puoi anche stemperarne un cucchiaino in una vellutata di zucca per aggiungere una nota di mandorla tostata.
Se vuoi usarla in pasticceria, prova le nostre ricette del semifreddo alle mandorle, dei maritozzi alle mandorle e dei muffin dal cuore cremoso.
Tracce residuali e allergeni
Il prodotto può essere realizzato in uno stabilimento che lavora anche altri ingredienti potenzialmente allergenici. Per maggiori informazioni consulta la pagina Tracce Residuali e verifica sempre le indicazioni riportate sulla confezione.
Domande frequenti
Che differenza di gusto c’è tra la crema di mandorla tostata e quella di mandorla pelata?
La crema di mandorla tostata ha un gusto più intenso e una nota di tostatura ben riconoscibile. La crema di mandorla pelata 100% bio ha un profilo più delicato.
Perché si forma uno strato di olio sulla superficie?
L’olio naturalmente presente nelle mandorle può separarsi dalla parte più densa. Mescola la crema fino al fondo del vasetto per ridistribuire l’olio e ritrovare una consistenza uniforme.
La crema di mandorla tostata 100% contiene zuccheri aggiunti?
La ricetta contiene solo mandorle biologiche tostate. Gli zuccheri presenti nella crema provengono naturalmente dalle mandorle.
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